e7f5c028.JPGラーメン東横 駅南店@新潟で,
味噌ラーメン。
650円なり。
[2008年:128杯目][初訪問]
麺割スープ
スープは赤味噌ベースで濃厚というか濃くて辛い。
麺はもっちり間のあり食べ応えのある太麺。
この太麺に濃いめのスープが絡んでいい感じ。
ただ,スープを飲むには少し濃すぎる。
そこで活躍するのが,ラーメンと共に運ばれてきたもうひとつの丼”割りスープ”。
これで濃さを調整しつつ自分の好みに合わせて飲むことが。
つけ麺でスープ割りというのは聞くが,ラーメンでは初めてだな。
トッピングは,たっぷりの炒めモヤシ・キャベツ。
野菜味噌ラーメンにしなくても結構な野菜の量。
特製にするとチャーシューが付くとのこと。

[店舗情報]
ラーメン東横 駅南店
営業時間:平日(火以外)11:00〜22:00
     火 11:00〜15:00
     日祝11:00〜22:00
定休日 :無
住所  :新潟市中央区南笹口1-1-38
ウェブ :http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00012214