02f67a79.JPGつばさ@南千歳で,
究極の味噌ラーメン。
800円なり。
[2008年:120杯目][通算:397軒目]
油膜の張ったスープ。少々癖がありつつスパイシーな味噌。少し甘さがあるものの辛めのスープ。
麺は札幌ラーメンらしいコシがありプリッとした固めのちぢれ麺。ただ,札幌の有名店に比べると少し柔らかめに仕上げてある印象。観光地ということで標準的な硬さにしてるという感じでしょうか。
トッピングは,角切りのチャーシューたっぷりと,メンマ,タマネギメインの炒め野菜,そしてネギ。
個人的にイメージする典型的な札幌ラーメンという感じ。

[店舗情報]
らーめん処 味一番つばさ
営業時間:11:00〜19:00
定休日 :
住所  :北海道千歳市柏台南1-2-1 千歳アウトレットモール・レラ内
ウェブ :http://www.ajiichiban-tsubasa.com/