a85a4475.JPG札幌えぞ梟@心斎橋で,
がんこ味噌。
780円なり。
[2008年:72杯目]
前回訪問時に気になっていた”がんこ味噌”を食べに。

a85a4475.JPGがんこ味噌

濃いめで少なめのスープに,結構硬めに仕上げられたプリッと麺。
トッピングは温泉玉子,タマネギ,豚肉,モヤシなどたっぷり野菜。
これらを混ぜ混ぜし食す”あえそば”。
麺もトッピングもたっぷりでボリューム十分。

これまで"あえそば","油そば"というと,もっちり麺やもそもそ麺が多かったが,ぷりっと麺と珍しい(個人的には初めてかな)。
個人的にはもう少しスープがもっと濃い感じでも良かったかなぁっと(食べ終えた時にスープが残っていないぐらいに)。

[店舗情報]
札幌えぞ梟 心斎橋店
営業時間:11:00〜23:00(日祝〜22:00)
定休日 :無
住所  :大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル1F
ウェブ :http://r.gnavi.co.jp/k786900/