6273f7e7.JPGTETSU(品達)@品川で,
煮干しそば(大盛)。
800円なり。
[2008年:21杯目]
12時過ぎに到着し,5人程度の待ち客で15分程の待ち。思ったほど並んでいない。まぁ,千駄木に本店があるのだから,ここにそこまで並ばないのも当然かな。
前回は”つけめん”を食べて進化に感動したので,今回は初めての”煮干しそば”を。
”煮干ししば”は,”つけめん”とは打って変わってあっさり系。煮干しの効いたあっさりスープにコシのあるややちぢれ麺。トッピングはチャーシュー,メンマにワカメ,ネギ,カイワレ。
”つけめん”の濃厚さをイメージしていたので,ちょっと拍子抜け。動物系は全然使用していない感じ。もっと動物系が強く,インパクトのあるものの方が良かったなぁっと。

[店舗情報]
つけめんTETSU(品達)
営業時間:11:00〜23:00
定休日 :1/1
住所  :東京都港区高輪3-26-20
ウェブ :http://www.shinatatsu.com/raumen/kaku_tetsu.html
ブログ :http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/