0a57e374.JPG寿栄広食堂@岩国で,
中華そば。
500円なり。
[2008年:9杯目][通算:352軒目]
ちょっと足を伸ばして岩国まで。錦帯橋観光あとに駅前のここへ。
超らーめんナビでもトップにあり,地元で有名なお店らしい。

大きめの背脂がたっぷり浮いた鶏ガラ豚骨(?)スープは少し甘めでやさいい感じ。背脂でこってりしつつもあっさりしており感じず完飲できる感じ。
麺はベーシックなストレート麺で,トッピングはチャーシュー,細もやし,ネギ。
細もやしがスープに合うので,”もやし増量(+20円)”をすれば良かった。
麺はやや柔らかめなので,麺硬オーダーをした方がいい感じ。
なんか”おやつ感覚”で食べるラーメン。

[店舗情報]
寿栄広食堂
営業時間:10:00〜22:00
定休日 :無
住所  :岩国市麻里布町1−2−3
ウェブ :http://r.tabelog.com/yamaguchi/rstdtl/35000016/