8b20d275.JPGらーめん ふじ☆もと@安芸長束で,
もりそば(さんま醤油)+替え玉。
750円+100円なり。
[2007年:281杯目]
細めのプリプリ平麺に,さんまの効いた濃厚つけだれ。
トッピングは基本的にラーメンと同じ。
ラーメンに負けず劣らずうまいです。

つけだれの濃さを調整出来るよう,割りスープと元ダレが合わせて提供されます。
麺の下には氷が敷き詰められ冷や冷やになっているため,替え玉までするとちょっとつけだれが冷めすぎるなぁっと。猫舌で,少々つけだれが冷めても気にならない私でもちょっと・・・真夏ならいいんでしょうが,涼しくなってきた時期なので氷まではいらないかと・・・”あつもり”も提供されているので,これからの時期はそちらがいいんですかね。個人的には水で締めた麺が好きなので,軽く水で締めただけ”ぬるもり”あたりがあったらいいんですが(^^;