1e1de6d1.JPG麺屋 巧@伊丹で,
塩ラーメン&Bセット(餃子&ご飯)。
630円+160円なり。
[2007年:211杯目]
f292c0ca.JPG伊丹までの回数券が余っていたので久しぶりに巧へ。
鶏ガラにカツオ節などの魚介系が加わった和風タイプ。
和風といいつつも,あっさりし過ぎていないあたりがいい感じ。
麺はモソっとした感じ(なんかうまく説明できない(^^;)の細縮れ麺で,硬さは絶妙。
以前食べたときはちょっと柔らか目かなぁっと思ったんですが,今日は絶妙な茹で加減。
ランチタイムのセットもリーズナブルで充実しているのもいい所。
近くに行く機会があれば行きたい1軒。ただ,JR伊丹駅からだと少し遠いんですよねぇ・・・