坂本坂本@笠岡で,
中華そば。
500円なり。
[2006年:282杯目][通算:219軒目]
10時過ぎに到着すると・・・
扉は開いているものの,暖簾は掛かっていない。

しかし,すでにお客さんがいるので入店して注文。

840166ee.jpg既に食べている人がいるにも関わらず,暖簾を出したのは私の入店直後



っで,中華そばを。

待つことしばし・・・
坂本

笠岡らしい魚系の効いた醤油スープに細麺。
そしてチャーシューは鶏。
ただ,これまでに食べた中で一番あっさり。
醤油ダレを付けてくれたので,あっさり目に仕上げて,好みで濃口にするのがこの店のやり方の様子。