ガチ麺道場＠豊川・伊奈で、鶏と魚の醤油そば＋隠し玉。
１０５０円なり。
三連休中日もランチ麺。
ちょっといろいろありつつ・・・
11時半過ぎ訪問”ガチ麺道場”。
３連休ということもあり外待ち多数。
１時間弱の外待ちからのチョイ中待ち。
本日のメニューはこんな感じ。
限定のざる中華はこの時間でもあり。
久しぶりに辛味噌鶏中のつもりだったが・・・
迷いに迷って”鶏と魚の醤油そば(850円)”。
こちらも久しぶり。
しっかり煮干しが効いた清湯醤油スープ。
麺はツルツルはいる平麺。
トッピングはチャーシューに煮玉子、鶏など。
もちろん”隠し玉(200円)”も。
まずはそのまままぜそば。
後半は醤油出汁に入れて替玉として。
暑い夏にも最高な一杯。
[店舗情報]
ガチ麺道場
営業時間：11:15〜14:00
定休日 ：火水
住所 ：豊川市美園3-13-2
ウェブ ：https://blogs.yahoo.co.jp/banya1820
